I Passatelli sono uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale emiliana, amati per la loro semplicità e gusto unico. Preparati con un impasto a base di Parmigiano Reggiano DOP, pangrattato, uova e noce moscata, i passatelli si caratterizzano per la loro consistenza morbida e il sapore ricco e avvolgente.

Perfetti da gustare in brodo, come da tradizione parmigiana, i passatelli sono ideali per pranzi in famiglia o cene conviviali, soprattutto nei mesi invernali, quando un piatto caldo e saporito diventa un vero comfort food ma sono una deliziosa scoperta se mangiati asciutti, ad esempio conditi con il ragù!

Realizzati artigianalmente, questi passatelli portano in tavola tutto il sapore genuino della tradizione, offrendo un’esperienza culinaria autentica e ricca di storia.