Una storia di famiglia
lunga più di 70 anni

Era il 1950, anche Parma iniziava faticosamente a riprendersi dopo la fine della guerra. ​ L’8 dicembre, Renzo e Luisa Quarantelli alzavano per la prima volta la saracinesca del loro negozio: una piccola impresa familiare diventata da subito un punto di riferimento per tutto il quartiere. ​ All’epoca, la vita familiare, ricreativa e commerciale si svolgeva interamente nei quartieri e ci si conosceva tutti. La “Bottega”, come ha sempre amato chiamarla la signora Luisa, era un luogo in cui incontrarsi, dove fare conoscenza con altre persone, dove raccontarsi la vita quotidiana. ​ Il luogo in cui le mamme mandavano i bambini, con il biglietto della lista ed il borsellino in mano, a fare la spesa. E magari quei bambini non conoscevano i soldi e non sapevano contare il resto. Ma tutti sapevano di potersi fidare, Renzo e Luisa mandavano i bambini a casa con la spesa ed il resto giusto. E non era questa l’unica ragione della fiducia di cui Luisa e Renzo hanno sempre goduto da parte dei clienti. Ancor prima di vendere i loro prodotti, salumi, formaggi tipici di Parma, li selezionavano e sceglievano con la cura che rivela una grande passione ed un impegno costante. ​ In bottega, hanno sempre proposto il meglio, pensando di offrire quegli stessi prodotti alla loro famiglia. E lo hanno sempre fatto con quello stesso sorriso. La tradizione continua ancora oggi, dopo 70 anni volati che hanno visto trasformazioni profonde sia nei quartieri che nella città. ​ E’ cambiato il secolo ed addirittura il millennio, sono cambiati i volti che accolgono i clienti e le mani che aprono, ogni mattina, quella stessa saracinesca. ​ Ma sono gli stessi sorrisi, lo stesso impegno e la stessa passione di Luisa e Renzo, perché vivono nel figlio Luca ed in sua moglie Susi. La storia continua…