Tra le nostre zuppe è una delle più amate.𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐛𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚 è un piatto di origine contadina e cosiddetto “povero” che veniva cucinato, soprattutto nelle aree montane della Toscana, in grandi quantità, tanto da venire più e più volte riscaldato (ribollito, appunto). A base di verdura e pane raffermo, questa zuppa è tipicamente invernale ed ha […]
Spesso, quando vogliamo fare un regalo, che sia per Natale o per omaggiare qualcuno, ci mancano le idee e temiamo di sbagliare nell’acquisto. Anche i consueti pacchi natalizi a volte rischiano di non incontrare i gusti di tutti. Da oggi sono disponibili in negozio i nostri buoni regalo, un modo per fare un regalo ad
Non qui! Il Parmigiano noi lo tagliamo solo a mano, con la goccia! (credits: Pärma voladora di Enri Rotelli, Nando Monica)
